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BURGERS
Foie gras Boeuf haché minute, Foie de canard, légumes grillés.
beef, duck foie gras, roasted vegetables
18,00 EUR
Spécial
Boeuf haché minute, cantal fondu, poitrine fumée, légumes grillés.
Beef, melted cantal cheese, bacon, roasted vegetables
16,00 EUR
Boeuf haché minute, mozzarella fondu, jambon Italien.
Beef, serrano ham, tomatoes, melted mozzarella cheese, roasted vegetables16,00 EUR
Spécial
Cabillaud pané, légumes grillés, sauce tartare.
Breaded fish, roasted vegetables, tartare sauce16,00 EUR
PÂTES
Carbonara pasta with Parmesan cheese12,00 EUR
Veggie or vegan pasta12,00 EUR
Pasta with 3 cheeses12,00 EUR
Spécial
Pasta with bolognaise sauce12,00 EUR
Spécial
PLATS DU JOUR
Selon l'humeur du chef !11,00 EUR
Selon arrivage !15,00 EUR
La surprise du chef !6,00 EUR
ENTRÉES/STARTERS
Terrine rustique d’Aveyron -
Aveyron country pork terrine6,00 EUR
Traditionnels oeufs -
eggs with mayonnaise6,00 EUR
Cueillette du jardinier -
mixed garden salad 6,00 EUR
Soupe à l’oignon gratinée -
Rustic French onion soupe with emmental cheese 8,50 EUR Épuisé
Épuisé
Tartare de saumon à l’aneth Env.80g -
salmon tartare marinated with dill 11,00 EUR
Tomates mozzarella «sélectionée» -
tomatoes and mozzarella slad with pesto 8,50 EUR Épuisé
Épuisé
6 Escargots à la Bourguignonne -
6 burgundy snails 9,00 EUR Épuisé
Épuisé
Foie gras de canard & pain Bio -
home-made duck foie gras with organic bred 14,00 EUR
SALADES COMPOSÉES
Salade, jambon de Pays, cantal, oignons sur toast, tomates, pomme de terre / Mixed salad, rustic ham, cantal cheese, tomatoes, patatoes, onion chutney on toast
14,00 EUR
Salade, tomates, oeuf dur, jambon, Emmental, pommes de terre / Salad, tomatoes, hard boiled egg, ham, emmental cheese, potatoes
12,00 EUR
Spécial
Salade mêlée, toasts de mozzarella & tomates, basilic, jambon cru, parmesan / Mixed salad,rustic ham & parmesan, tomatoes & basil, fresh mozzarella on toast 14,00 EUR
Salade mêlée, tomates, crudités de saisons, huile d’olive / Salad, tomatoes, seasonal vegetables, olive oil
11,00 EUR
Salade mêlée, blanc de poulet, tomates, crudités de saisons / Grilled chicken breast, tomatoes, mixed salad with olive oil, virgin sauce
13,00 EUR
Spécial
Salade, tomates, tartare de saumon, PDT tièdes crème ciboulette, toasts / Salad, tomatoes, smoked tartare salmon, chives, warm potatoes, toast
14,00 EUR
CROQUES PAIN BIO
HAM AND CHEESE TOASTED WITH ORGANIC BREAD Servis avec une salade mêlée (frites +2€) Served with green salad (option french fries+2€
Jambon de paris, tomates, mozzarella, fromage râpé /ham, tomatoes, mozzarella, grated cheese11,00 EUR
Jambon de pays, bleu d’auvergne, fromage râpé /
serrano ham, country cheese, grated cheese11,00 EUR
Jambon de paris, emmental, fromage râpé / ham, with eggs, emmental cheese, grated cheese11,00 EUR
PLATS GARNIS
Plats fait maison par notre chef cuisinier et élaborés avec des produits frais de saison
Env.200g Accompagnement : frites ou salade mêlée
Traditional steak tartare with eggs with french fries or green salad14,00 EUR
Accompagnement : frites ou salade mêlée
Historic classic home-made beef steack tartare16,00 EUR
Tartare de saumon à l’aneth Env.150g / salmon tartare marinated with dill 16,00 EUR
Grilled sausage with Aligot (mashed patatoes cheese)16,00 EUR
Spécial
Env. 180g Minced steak12,00 EUR
Entrecôte grillée au sel de Guérande env.300g
/ Grilled entrecote19,00 EUR
Spécial
Bavette d'Aloyau env. 200g16,00 EUR Épuisé
Épuisé
Filets de poulet grillès marinés à l’huile d’olive et citron vert - grilled sliced chicken breast 12,00 EUR
Finely sliced raw beef13,00 EUR Épuisé
Épuisé
Slow cooked duck leg IGP16,00 EUR
Spécial
Fish & chips14,00 EUR
Spécial
Pavé de saumon cuit vapeur, ratatouille / salmon with home-made ratatouille 15,00 EUR
À PARTAGER POUR L'APÉRO
Assortiment de charcuteries régionales à partager !15,00 EUR
18,00 EUR
en grignotage !7,00 EUR
SANDWICHES BAGUETTE
4,50 EUR
4,50 EUR
Cornichons4,50 EUR
Cornichons4,50 EUR
4,50 EUR
5,50 EUR
DESSERTS
Chocolate fondant with ice cream8,00 EUR
Spécial
Home-made chocolate mousse 5,00 EUR
Caramelised custard cream6,00 EUR
Peach crumble5,00 EUR
Fromage blanc au coulis de fruits rouges - cottage cheese with red fruits coulis4,50 EUR
Citrus salad with mint5,00 EUR
Apple tart with vanilla ice cream6,00 EUR
Expresso coffee served with 3 mini desserts7,00 EUR
Tea served with 3 mini desserts8,50 EUR
Apple tart 4,50 EUR
COCKTAILS
SIMPLE 8€ DOUBLE 13€
Vodka, triple sec, sucre de canne, cranberry, jus de citron vert10,00 EUR
Vodka, citron vert, sucre roux10,00 EUR
Vodka, curaçao bleu, limonade10,00 EUR
Classique, orange, cranberry ou royal10,00 EUR
Rhum, cachaçà, citron vert, sucre roux10,00 EUR
Rhum, crème de coco, jus d’ananas10,00 EUR
Rhum, citron vert, sucre de canne, sirop d’orgeat, limonade10,00 EUR
2 shots10,00 EUR
Tequila, citron, curaçao bleu, limonade10,00 EUR
Tequila, triple sec, sucre de canne, jus de citron (ou parfum au choix)10,00 EUR
Gin, sucre de canne, citron, crème de framboise10,00 EUR
Gin, citron vert, triple sec, sucre de canne10,00 EUR
Gin, citron jaune, schweppes10,00 EUR
MOJITO SOFT / COLADA
10,00 EUR
Jus d’orange, jus d’ananas, crème de coco, grenadine10,00 EUR
Jus d’orange, jus de citron, menthe10,00 EUR
BOISSONS FRAÎCHES
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
3,00 EUR
2,90 EUR
3,80 EUR
3,40 EUR
3,50 EUR
4,80 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
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